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「概率论在博彩中的应用」拔丝地瓜,糖熬到什么地步下地瓜最佳
  • 发表时间:2020-01-01 17:14:21
  • 作者:匿名

「概率论在博彩中的应用」拔丝地瓜,糖熬到什么地步下地瓜最佳

概率论在博彩中的应用,我这个人平时没什么爱好,就喜欢吃点甜食,所以拔丝类的食物是我的最爱,尤其是心情不好的时候总喜欢吃,吃完觉得再不开心的事都事都不是事,我们家的小朋友也是喜欢吃甜食的,但是我们总是不给他吃,怕他吃多了会蛀牙。

我平常有事没事就喜欢做点吃,但是能在小孩不在家的情况下解决,小家伙儿看到可不得了,太皮了。

今天就跟大家分享一下怎么做拔丝地瓜吧。照这方法做出来的拔丝,成功率百分百。

做法:地瓜洗净去皮,洗净,切成均匀的滚刀块;

锅内倒油,待油温八成热的时候,下地瓜炸;

炸到地瓜金黄,筷子能扎进去,就是熟了,捞出沥油;

锅内留底油,倒出多余油,放白糖;

小火熬糖,中间用铲子不断搅拌,使白糖融化;(白糖融化后颜色会慢慢变深)

熬到糖稀冒许多小泡泡;(如果没把握就用筷子蘸一点糖稀,如果能拉出丝就好了,或者拿起铲子,上面能拉丝也就好了)

倒入炸好的地瓜,快速搅拌,使地瓜上均匀的裹满糖稀,出锅;(盘子就用刚才装炸地瓜用的盘子就好,或者在干净的盘子上抹一点油)

做好的拔丝地瓜要沾点水凉水吃,才不粘牙。

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