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「东森娱乐平台开户网址」危机加剧!印度洋葱价格暴涨民众直呼没饭吃 洋葱对印度为何如此重要
  • 发表时间:2020-01-01 17:49:46
  • 作者:匿名

「东森娱乐平台开户网址」危机加剧!印度洋葱价格暴涨民众直呼没饭吃 洋葱对印度为何如此重要

东森娱乐平台开户网址,自8月起,印度的洋葱价格节节攀升,从最初的每公斤25卢比,约合人民币2.5元到11月份上涨到每公斤60-80卢比,约合人民币6元-8元。12月份涨至每公斤100-150卢比,约合人民币10元-15元。

最近,印度的洋葱得到了全世界的关注。

其实从今年8月份开始,印度人的国民食材洋葱就在印度国内掀起了轩然大波。在今年的雨季延长导致收成推迟和供应萎缩之后,印度今年的洋葱大幅锐减35%,导致价格暴涨。

自8月起,印度的洋葱价格节节攀升,从最初的每公斤25卢比,约合人民币2.5元到11月份上涨到每公斤60-80卢比,约合人民币6元-8元。12月份涨至每公斤100-150卢比,约合人民币10元-15元。而去年,洋葱供应充足的情况下,印度部分地区的洋葱价格大概是每公斤1卢比,约合人民币0.1元。印度人民的生活受到严重影响,抗议活动随即爆发。

为减轻通货膨胀及洋葱减产对本国民众的影响,9月29日,印度政府宣布禁止出口洋葱,成车的洋葱从印度边境被拉了回来。10月初,洋葱每公斤的价格有所回落,慢慢跌破60卢比(约合人民币6元),降至55卢比(约合人民币5.5元)。

洋葱为何对印度如此重要?

首先是气候影响。

印度三面临海,大部分地区处于热带季风带,是世界上最热的国家之一。炎热的气候会导致人的食欲下降,所以当地民众习惯用辣椒、大料、洋葱等保持食欲。

在长期食用洋葱的过程中,印度人民发现洋葱不仅美味,还具有一定的医疗保健功效,比如杀菌、预防感冒、提神醒脑,缓解消化不良等。夏季持续高温时,还有人会在口袋里放几个去皮的洋葱,据说可以吸收身体的热量,起到降温避暑的作用。

此外,印度人民酷爱咖喱,咖喱味道过重,加上洋葱片可以中和味道。

其次是经济原因。

世界银行2014年发布的数据显示,印度约有3.5亿人口(约占总人口的三分之一)处在国际公认的贫困线以下,每天的生活费用不足1.25美元(约合人民币8元)。这些人的饮食菜单里很难包含鸡鸭鱼肉等肉类,蔬菜类食物便成为他们的主要食物,而洋葱易种又高产,自然深受喜爱。

而且,洋葱的价格确实低廉,2018年时,印度部分丰收地区的洋葱价格曾低至每公斤1卢比(约合人民币0.1元),其他年份大致徘徊在每公斤20-30卢比(约合人民币2-3元)左右。

因此,印度人民对当下的“洋葱危机”如此敏感,也在于如果连洋葱都买不起,就意味着没有饭吃了。

来源: 第一黄金网

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